Rajčata : pěstování doma i na zahradě : zajímavé odrůdy : recepty - Petr Prokop
Ucelená, praktická a inspirativní příručka Rajčata od zkušeného autora Petra Prokopa je doslova biblí pro každého milovníka tohoto oblíbeného šťavnatého plodu. Kniha je jedinečná tím, že provází čtenáře celým životním cyklem rajčat – od výběru semínka až po finální zpracování v kuchyni. Je ideálním dárkem a průvodcem jak pro majitele velkých zahrad a skleníků, tak pro balkónové pěstitele.
V první části se autor podrobně věnuje samotnému pěstování. Srozumitelně vysvětluje vše od správného výsevu, předpěstování sazenic, zalévání, hnojení až po ochranu před nejčastějšími chorobami a škůdci. Druhá část nabízí fascinující přehled zajímavých, tradičních i netradičních odrůd, které se liší barvou, tvarem i specifickou chutí. Celou knihu pak uzavírá bohatá kulinářská kapitola plná osvědčených receptů na teplá i studená jídla, saláty, omáčky a tipy na domácí zavařování, sušení či výrobu domácích kečupů a čatní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Knihy o zahradě a rostlinách – zahradní architektura, pěstování a atlasy |
|---|---|
| Autor: | Petr Prokop |
| Stav: | Pěkný |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatel: | Tarsago |
| Rok vydání: | 2014 |
| Počet stran: | 78 |
| Edice, série: | Receptář |
| Vazba: | Původní brož |
| ISBN: | 978-80-7406-277-3 |