Kuchařka naší vesnice (1991)
Kuchařka naší vesnice (1991)
Novinka
Více než 40.000 produktů skladem
Navíc u nás vždy najdete jen reálné fotky produktů, žádné ilustrační snímky nepoužíváme.
Doprava zdarma
Při nákupu nad 399,- Kč máte dopravu zdarma po celé ČR - většině zákazníků stačí přidat ještě 1 - 2 knihy
Tradice a osobní přístup
Fungujeme už od roku 2012 a zákazníkům se opravdu věnujeme. Neváhejte se s čímkoliv ozvat.
Záznamová služba
Na základě poptávky se vám pokusíme zajistit i zboží, které aktuálně není v nabídce.
Třinácté vydání tradiční kulinářské příručky je přehledně rozděleno do dvou hlavních tematických celků.
První část obsahuje ucelený soubor receptů klasické domácí kuchyně, které jsou řazeny do standardních kapitolek: polévky, zavářky, omáčky, úpravy všech druhů mas (hovězí, vepřové, skopové, drůbež a zvěřina), bezmasá jídla, přílohy a saláty. Samostatné oddíly jsou věnovány pečení moučníků, koláčů, vánočního cukroví a přípravě teplých i studených nápojů. Recepty pracují s běžně dostupnými surovinami a obsahují přesné poměry i postupy.
Druhá, praktická část knihy se detailně zaměřuje na domácí hospodaření a uchovávání potravin. Přináší návody na konzervování, sterilování a zavařování ovoce, zeleniny a hub. Nechybí technické pokyny pro domácí zabijačky, porcování a zpracování masa, výrobu uzenin, uzení a správné skladování zásob na venkově. Text v oddílech doplňují celostránkové barevné fotografické tabule hotových jídel.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchařky a knihy o vaření – recepty, gastronomie a zdravá výživa |
|---|---|
| Autor: | František Raboch |
| Stav: | Pěkný |
| Vydání: | 13 |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatel: | Brázda |
| Rok vydání: | 1991 |
| Počet stran: | 602 |
| Vazba: | Pevná |
| ISBN: | 80-209-0126-4 |
